盡管人們對快(kuài)餐包裝的生産(chǎn)進行了大力整(zhěng)頓,但是一項🏒新(xin)🤞的研究發現,仍(réng)有相當一部分(fen)包裝含有👉大量(liang)氟化物,可能導(dǎo)緻癌症或其他(tā)疾病。
非營利組(zu)織和政府機構(gou)的研究人員合(hé)作測試了美國(guó)國🤞内27家快餐連(lian)鎖店和當地餐(can)廳的包裝。他們(men)的結論發表在(zai)《環境科學與技(ji)術快報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中(zhong)顯示40%的樣本⁉️在(zai)氟檢測中呈陽(yang)性,也就是說,存(cún)在全氟化合物(wu)。
某些食品的包(bao)裝含有氟化物(wù)的概率更高。例(li)如,56%的甜品和面(mian)包⭐包裝樣品,以(yi)及38%的三明治和(he)漢堡包裝樣品(pin)中都🏃🏻含有⭐氟化(hua)物。而這次所有(yǒu)紙杯樣品的氟(fu)💋化物檢測都呈(cheng)陰性。
由于人們(men)日益關注全氟(fu)化合物對人類(lèi)健康的潛在威(wei)脅,生産商主動(dòng)淘汰了許多該(gāi)類物質,不過科(ke)學家👉如今認爲(wei),他們選用的類(lèi)似替代品可能(neng)也會産生同樣(yàng)的影🌈響。
這次研(yan)究的成員之一(yī),環境工作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的(de)比爾·沃克在郵(yóu)件新聞稿中表(biao)示:“總之,這方面(mian)需要更多的關(guān)注。我們📐沒有責(zé)怪快餐連鎖店(dian),或是說某家快(kuài)餐店比另一家(jiā)⛷️更安全。他們可(kě)🐪能隻是沒有得(de)到供應商坦‼️誠(chéng)的交待。”
環境工(gong)作組呼籲食品(pin)公司更進一步(bù)地評估他們的(de)供應鏈,也希望(wàng)美國食品與藥(yào)物管理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變(biàn)處🚩理這🏃♀️一問題(ti)的方式。
除了快(kuai)餐包裝外,汽車(chē)座椅、收據、罐頭(tou)食品等也都是(shi)🌐人👄類經常接觸(chù),且含有有毒化(huà)學物質的産品(pǐn)。
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